Description
Remarque pour les débutants: Les blocs de fructification, aussi appelés kits de culture, sont constitués d'un substrat stérilisé entièrement colonisé par une variété de champignons sélectionnée. Ils sont prêts à produire des champignons dès qu'ils sont placés dans un environnement offrant les bonnes conditions de culture.
La vitesse de fructification, le rendement ainsi que le nombre de récoltes varient selon l'espèce cultivée, les conditions environnementales et les méthodes de culture utilisées.
Conçus avant tout pour la production commerciale, nos blocs de fructification sont également parfaits pour les amateurs. Ils peuvent être utilisés comme un simple kit de culture « coupez et vaporisez », permettant de récolter facilement des champignons frais à la maison.
Consultez notre article de blogue pour découvrir comment cultiver vos propres champignons frais à la maison à l'aide de nos blocs de fructification.
Pleurote Perle Noire PO-09 ( pleurotus ostreatus )
| Niveau de difficulté | 2 sur 5 |
| Origine de la culture | Etas-Unis |
| Vitesse de fructification | 14-21 jours |
| Température de fructification | 13°C – 21°C |
| Stockage | 6 mois (à 1°C, au réfrigérateur) |
| Poids par sac | 6,7 livres |
| Poids par caisse de 6 | 42 livres |
| Dimensions du boîtier | 19,5" L x 16" L x 11" H |
Niveaux de difficulté
| Débutant | Intermédiaire | Avancé | Expérimental |
|---|---|---|---|
| 1-2 | 3 | 4 | 5 |
Pleurote Perle Noire est une variété hybride haut de gamme appréciée pour ses tiges épaisses et charnues ainsi que ses chapeaux gris foncé à noir charbon. Combinant le rendement élevé des pleurotes traditionnelles avec la densité et la structure de la pleurote du panicaut, elle produit de belles grappes compactes offrant une excellente durée de conservation et une faible production de spores. Sa saveur est riche et savoureuse, aux notes umami subtiles, et sa texture demeure ferme même après la cuisson. Vigoureuse et adaptable, la Pleurote Perle Noire performe bien dans une variété de conditions de culture et convient autant aux cultivateurs amateurs qu’à la production commerciale.
-Produit au Québec-
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Ramassage gratuit à notre succursale de Saint-Lazare disponible pendant nos heures d'ouverture, (une fois la confirmation de l'exécution de la commande reçue).
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